Sivas’ın Yerel Değerleri Tescilleniyor: "Sivas Kellesi" Coğrafi İşaret Aldı

Sivas Valiliği öncülüğünde; Sivas Ticaret Borsası, ORAN Kalkınma Ajansı, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) iş birliğiyle “Coğrafi İşaretlere Değer Katanlara Teşekkür Belgesi Takdim Töreni” gerçekleştirildi. Yerel değerlerin korunması ve geleceğe aktarılması amacıyla düzenlenen programda, şehrin gastronomi kültürüne önemli bir halka daha eklendi.

Protokol ve Üreticiler Bir Arada

Törene Sivas Valisi Yılmaz Şimşek, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. M. Zeki Durak, Belediye Başkanı Adem Uzun, il protokolü ve çok sayıda davetli katıldı. Program kapsamında coğrafi işaretli ürünlerin yer aldığı resim sergisi ile tescilli ürünlerin tanıtıldığı stantlar büyük ilgi gördü.

Vali Şimşek: “Sivas’ın 22 Tescilli Ürünü Bulunuyor”

Programda konuşan Vali Yılmaz Şimşek, Sivas’ın sahip olduğu üretim potansiyeline dikkat çekerek şunları söyledi:

“Sivas, sahip olduğu doğal zenginlikler, iklim yapısı ve üretim kültürü sayesinde bu alanda önemli bir potansiyele sahiptir. Bugün itibarıyla ilimizde 22 adet coğrafi işaretli ürün tescillenmiş durumdadır. Bu sayı, Sivas’ın hem üretim gücünü hem de kültürel çeşitliliğini açık şekilde ortaya koymaktadır. Bugün takdim edeceğimiz coğrafi işaret tescil belgesi de bu sürecin önemli bir parçasıdır. Özellikle yeni tescil edilen Sivas Kellesi, bu güçlü coğrafi işaret portföyümüze dahil olarak şehrimizin gastronomi değerlerini daha da zenginleştirmiştir.”

Sivas Kellesi Resmen Tescillendi

Konuşmaların ardından resmi tescil süreci tamamlanan “Sivas Kellesi” için belge takdimi yapıldı. Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. M. Zeki Durak, Sivas Kellesi Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’ni Sivas Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hayrullah Karakaya’ya takdim etti. Tören, coğrafi işaret sürecine katkı sunan isimlere teşekkür belgelerinin verilmesiyle sona erdi.